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Repas du soir rapide et équilibré
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Repas du soir

Repas du soir rapide et équilibré

Poulet avec Petits légumes et riz basmati

Sirine Amitqal
Ce repas est idéal pour les soirs en famille ou pour un repas à emporter au bureau ou pour les enfants à l'école
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Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 20 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Asiatique
Portions 1

Ingrédients
  

  • 100 g Escalopes de poulet en petits dès
  • 100 g riz
  • 100 g Champignons
  • 1 Oignons
  • 2 gousses Ail
  • Herbes aromatiques
  • Huile d'olive
  • Carottes en dès
  • Petits pois
  • 2 c. à soupe Sauce soja
  • 1 c. à soupe Miel
  • Poivre
  • Sel

Instructions
 

Cuisson du poulet et légumes

  • Dans une casserole , on mets du beurre et de l'huile d'olive, et puis les escalopes de poulet en petits dès, nous les laissons revenir quelques minutes avec des herbes aromatiques sel et poivre.
    Une fois cuites, on laisse les morceaux de poulet de côté et dans la même casserole, on ajoute de l'ail, oignons et champignons, on les fait revenir un peu jusqu'à ce que les oignons deviennent tendres et on ajoute les petites pois et les dès de carottes ou ça dépend des légumes qu'on a dans le frigo.
    On ajoute à la fin du miel et de la sauce soja pour donner un goût asiatique.
    On arrête la cuisson, une fois l'eau des légumes soit absorbée et les légumes sont bien tendres.

Cuisson du riz

  • On porte à ebulition le riz selon les instructions indiquées dans l'emballage ou selon le degré de cuisson désiré.

Dressage

  • On dresse le plat comme montré dans la vidéo à titre d'exemple;) et bon appétit.
Keyword légumes, poulet, riz
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