Dans une casserole , on mets du beurre et de l'huile d'olive, et puis les escalopes de poulet en petits dès, nous les laissons revenir quelques minutes avec des herbes aromatiques sel et poivre.Une fois cuites, on laisse les morceaux de poulet de côté et dans la même casserole, on ajoute de l'ail, oignons et champignons, on les fait revenir un peu jusqu'à ce que les oignons deviennent tendres et on ajoute les petites pois et les dès de carottes ou ça dépend des légumes qu'on a dans le frigo.On ajoute à la fin du miel et de la sauce soja pour donner un goût asiatique.On arrête la cuisson, une fois l'eau des légumes soit absorbée et les légumes sont bien tendres.
Cuisson du riz
On porte à ebulition le riz selon les instructions indiquées dans l'emballage ou selon le degré de cuisson désiré.
Dressage
On dresse le plat comme montré dans la vidéo à titre d'exemple;) et bon appétit.